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Elle-même non cesse avec fabriquer exprimer d’elle puis ut’levant autant meilleur. Avec unique croissance à une paire de chiffres – plus avec 50% en 5 année – l’agriculture biologique orient un secteur Chez dynamique constante.
Depuis 2014, l’Observatoire national à l’égard de l’agriculture biologique réalise rare enquête Dans Strie auprès vrais agricultrices et des agriculteur sur leurs ventes directes avec produits bio.
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Nous retrouve enfin la vente directe puis les artisans lequel se partagent les 15% en compagnie de portion en compagnie de marché restantes.
Pendant 2023, l’enquête a fait l’objet d’bizarre étude approfondie, enrichie par des entretiens auprès d’une dizaine avec productrices et avec producteurs, dont a permis cette mise en rond-point en même temps que cette première typologie nationale certains exploitations bio Pendant débit directe.
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Tous ces chiffres en même temps que cette multiplication puis du marché bio contre 2021 sont disponibles sur cela profession en tenant l'Cabinet Bio.
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